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Schöner von Wiltshire

Baum-Nr. 04

September

Ernte

September
November

Genuß

November
bis Februar

Lager

bis Februar
Tafel, Most

Nutzung

Tafel, Most

Synonyme

Beauty of Wilts, Wachsrenette, Wachsrenette von Benediktbeuren, Weiße Wachsrenette, Wiltshire, Wiltshire Beauty

Entstehung

Die Sorte stammt aus der Grafschaft Wiltshire (England). Hier hat sie der Baumschüler William Dredge 1750 erzogen. Eine erste Sortenbeschreibung erfolgte 1802 durch den britischen Gärtner und Botaniker William Forsyth als ‘Dredge‘s Beauty of Wilts’. 1883 wird die Sorte dann erstmals von dem Pomologen W. Lauche als ‘Schöner von Wiltshire’ beschrieben. Aufgrund der Frosthärte hat sich die Sorte dann vor allem in Süddeutschland schnell verbreitet.

Blüte

Mittelfrüh, nicht empfindlich gegenüber Witterungseinflüssen.

Frucht

Hellgelb, sonnenseits leicht gestreift oder verwaschen gerötet. Fruchtfleisch grünlich-weiß, fest, saftig, genügend süß, säuerlich, etwas Aroma, duftend.

Reife

Ab Anfang September, Früchte windfest.

Baum

Große, hoch pyramidale Krone mit hängenden, von unten her verkahlenden Fruchtästen.

Verwertung

Für den Frischverzehr, auch Wirtschafts- und gute Mostsorte. Als Brennobst und Backapfel begehrt.

 

 

 

© Eigenheimer Grafing-Ebersberg und Umgebung e.V.