Ernte
Genuß
Lager
Nutzung
Synonyme
Beauty of Wilts, Wachsrenette, Wachsrenette von Benediktbeuren, Weiße Wachsrenette, Wiltshire, Wiltshire Beauty
Entstehung
Die Sorte stammt aus der Grafschaft Wiltshire (England). Hier hat sie der Baumschüler William Dredge 1750 erzogen. Eine erste Sortenbeschreibung erfolgte 1802 durch den britischen Gärtner und Botaniker William Forsyth als ‘Dredge‘s Beauty of Wilts’. 1883 wird die Sorte dann erstmals von dem Pomologen W. Lauche als ‘Schöner von Wiltshire’ beschrieben. Aufgrund der Frosthärte hat sich die Sorte dann vor allem in Süddeutschland schnell verbreitet.
Blüte
Mittelfrüh, nicht empfindlich gegenüber Witterungseinflüssen.
Frucht
Hellgelb, sonnenseits leicht gestreift oder verwaschen gerötet. Fruchtfleisch grünlich-weiß, fest, saftig, genügend süß, säuerlich, etwas Aroma, duftend.
Reife
Ab Anfang September, Früchte windfest.
Baum
Große, hoch pyramidale Krone mit hängenden, von unten her verkahlenden Fruchtästen.
Verwertung
Für den Frischverzehr, auch Wirtschafts- und gute Mostsorte. Als Brennobst und Backapfel begehrt.
Quellen:
Bilder
Von User:MarkusHagenlocher – Eigenes Werk (Originaltext: selbst erstellt), CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=14669787
Text
https://www.streuobst-in-bayern.de/detail/id=62a31b870b4b083d0dcbde9b
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