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Oberländer Himbeer

Baum-Nr. 21

Oktober

Ernte

Oktober
November

Genuß

November
bis März

Lager

bis März
Tafel, Backen

Nutzung

Tafel, Backen

Synonyme

Erdbeer Apfel, Erdbeerapfel, Framboise d’Oberland, Gestreifter Herbst-Calville, Himbeer Apfel, Himbeerapfel, Oberländer, Oberländer Himbeer Apfel, Oberländer Himbeerapfel, Roter Herbst Aniscalvill, Roter Winter-Himbeerapfel, Zigeunerapfel

Entstehung

Die Bezeichnung Himbeerapfel wurde in der Vergangenheit lokal häufig vergeben, so dass gesicherte Aussagen über die Herkunft der Apfelsorte schwierig sind. Die Universität Reading (London) mit der National Fruit Collection geht davon aus, dass Herrmann Knoop, ein niederländischer Pomologe, die Sorte im Jahre 1771 erstmals beschrieb. Arche Noah (Schiltern, Niederösterreich), ein Verein der sich für den Erhalt und die Entwicklung der Kulturpflanzenvielfalt einsetzt, vermutet, dass der Pomologe Oberdieck einen Reis dieser Sorte um 1850 aus Ungarn erhalten hat.

Blüte

Spätblühend.

Frucht

Das Fruchtfleisch ist grünlich-weissgelb, später oft etwas rötlich, fein. Die Früchte sind saftig, von himbeerartigem, süßsäuerlichem, etwas zimtartigen Geschmack.

Reife

Ab Mitte Oktober.

Baum

Wächst in der Jugend kräftig, verzweigt sich gern, bildet eine ziemlich große, lockere, breitkugelförmige Krone.

Verwertung

Die Sorte ist als Tafelapfel und zum Backen hervorragend geeignet. Ist aufgrund von Geschmack und Frabe zur Weihnachtszeit beliebt.

Quellen:

Bilder

W. Lauche (1882/83): Deutsche Pomologie; Berlin, Parey-Verlag

Von Sven Teschke – Eigenes Werk, CC BY-SA 3.0 de, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=11630465

Text

W. Lauche (1882/83): Deutsche Pomologie; Berlin, Parey-Verlag

https://www.arche-noah.at/media/roter_winterhimbeerapfel.pdf

National Fruit Collection https://www.nationalfruitcollection.org.uk/full2.php?id=2112&&fruit=apple

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